在食禾的果酒系列中，紅肉李發酵酒一直是我們的心頭愛，有別於常見的甜口果酒，它有著濃厚本土的氣息、帶著類似紅酒的質地，展現出它自身特有的風味。這次我們再進化，將紅肉李酒浸泡於橡木桶約一年的時間，再加入酸溜酒來平衡原有的澀感，於是誕生了梅李酒，帶著桶陳香氣與煙燻烏梅的特殊風味，不論單飲與佐餐皆適宜。

紅肉李和梅子本身都不是大眾會直接拿來吃的鮮果，利用加工才能賦予它們更多有趣的可能，我們一直在這條路努力著。

＃食禾 ＃tsiahho #梅李酒 ＃未滿18歲禁止飲酒