［帶著臺灣清酒去日本2］

這趟旅程安排日本2間酒廠進行交流，感謝小雯先到酒廠協助一周，幫我們建立關係，很順利的完成這次的交流，還幫我們安排神澤夫婦的古民居住宿，豐富這次的旅程。

寺田本家是以自然酒為主的清酒，與日本大部分的發酵有所差異，而且使用玄米與低精度米釀造，更是與主流背道而行，但這充份表現日本酒的多元，也是臺灣可以學習的地方。

很感謝寺田本家的社長喜歡目前我們充滿各種味道的清酒，但穩定製程還是我們要努力的。

各種成品交流(圖中為社長和社長夫人)

飽足一番還要有美酒與音樂助興

清酒見學

清酒見學

寺田本家的產品試飲