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    椒香馬告豆干


    食禾首次和台灣原味聯名合作,使用花蓮光復的有機黃豆(花蓮1號)
    與台灣原民香料「馬告」結合,製作全本土原料的下酒菜
    紮實的豆干口感,配上椒麻的微辣、馬告的清香,讓你吃下來自台灣土地的美味

    台灣黃豆99%從國外進口,豆類加工品使用本土黃豆更為稀少。
    近年台灣黃豆已在各地復耕,但因成本考量仍難以進入加工體系,
    用一包美味的豆干支持友善的農友持續耕作,是我們努力的目標!

    配酒-一口純米燒酎,一口豆干,交互濃烈的好滋味
    佐餐-一碗稀飯,一小盤豆干,細細品嚐味覺的感受
    同樂-一包豆干,幾瓶啤酒,聊天說地飄香味

    更多詳情

     

    • 為農業做件事情,就從釀造出發

    • 品牌概念

      「食禾」以釀造加工為開端,使用台灣友善種作的稻米與水果等,釀造加工成米酒與純發酵水果酒等,未來持續開發各種農產加工品。因應社會的趨勢,滿足民眾飲食的多元需求,也讓農民辛苦的生產都能妥善被利用,農村有更多人可以安身立命。

       

      「食禾」台語發音也相近於「吃好」,努力讓每個人吃到好的食物,是我們創立品牌的目標。

      關於我們

      長期關注農業與環境議題,一直在思考人與環境的和諧共處,喜歡研究生活中的細節。

       

      2015/赴日本學習清酒釀造

      2016/年移居離土地更近的地方-花蓮

      努力將自己種進土地之中,目標創造自己更多的可能

      2017/成立品牌「食禾」

      2018/成立食禾有限公司

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    食禾有限公司

    統編:42953198

    tsiahho@gmail.com

     

     

     

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    如需訂購請和客服聯繫

    0920-555522

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    Tsiah Ho© 2020

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